今日も来て戴いてありがとう^^
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最近ちょっとのんびり更新にも拘らず、今日も当ブログに遊びにきて戴いてありがとうございます^^ 換毛期の猫が2匹も居ますとブラッシングに忙しく、甘い物を食べている暇もございません(泣)
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え!僕のせいですか? と驚きの表情の徒途(とと)くん^^
まだまだシュガーロード驀進しますよー☆
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# by ancozamurai | 2009-06-03 22:52 | 菓子ときどき晴れのち猫
船屋秋月「西陣糸巻最中」@京都北野天満宮
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北野天満宮横の船屋秋月さんで糸巻きの形をした最中を見つけました☆
かわった形の最中を見つけるとおもわず買ってしまいます^^
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ツヤツヤのつぶ餡がたっぷりですよぉ〜☆
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北野天満宮の横にあるモダンなお店です。
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視点を変えると・・・北野天満宮が本当にすぐ真横。
あっ、老松さんの車が横切りました(笑)
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京菓子處 船屋秋月HP
北野店:京都市上京区北野天満宮鳥居前(無休)

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# by ancozamurai | 2009-06-02 18:49 | 京都の和菓子
あん専門店のあんクッキー@京都 都松庵
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生地を白生あんから作ったという餡専門店、都松庵さんの「あんクッキー」。
小麦粉を一切使っていないホロホロした食感のクッキーです。
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種類は抹茶ときなことプレーンの3種。すべてお店で試食出来るのが嬉しい^^
焼き菓子は他にも「あづきクッキー」と白生あんとココナッツのメレンゲ「ムラング・ココ」がありました。
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原材料はこんな感じ。少し冷やして食べると生地がしまって、また違う食感が楽しめるんだそうな☆
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都松庵(としょうあん)HP
場所:京都府京都市中京区堀川三条下ル都製餡本社ビル1F

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# by ancozamurai | 2009-05-30 14:48 | 京都の和洋折衷なお菓子
あん専門店の抹茶ミルク水羊羹@京都 都松庵
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コンデンスミルクを隠し味に使ったミルキーな味わいをもった水羊羹「抹茶ミルク水羊羹」。オサレな水羊羹ですね☆ 見た目は洋でお味は和な感じです。
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都松庵さんは餡の専門メーカー、都製餡株式会社のオリジナルスイーツを販売する日本初の餡専門店!? 餡の量り売りだってしています。
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オリジナリティに溢れたお菓子が沢山ありました。またご紹介しますね^^
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都松庵(としょうあん)HP
場所:京都府京都市中京区堀川三条下ル都製餡本社ビル1F

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# by ancozamurai | 2009-05-29 20:30 | 京都の和洋折衷なお菓子
生姜風味が美味しい「谷間の里」@京都 亀屋友永
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小鳥のイラストが可愛らしい亀屋友永さんの焼菓子「谷間の里」。
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半円形がパッケージの鳥を彷彿とさせますね^^
表面にかけられているすり蜜は生姜風味☆ 生地は水分が少な目のちょっと乾いた感じです。
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中にはこし餡が入っています。何故かコーヒーととってもあうんです〜☆
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亀屋友永
嵯峨店ではマドレーヌなどの洋菓子も販売されています。
嵯峨店:京都府京都市嵯峨天竜寺前東入る

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# by ancozamurai | 2009-05-27 17:20 | 京都の和菓子
水ようかん「涼一滴」@京菓子司 紫野源水
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紫野源水さんの夏季限定水ようかん「涼一滴」。奥はごま風味。
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小さな煎茶碗のような陶器に入っていてとっても高級感があります。
淡〜いお色同様、口に入れると崩れるような食感。甘さも控えめ☆
厳選された小豆、和三盆糖が使用されていて優しくスッキリしたお味です。
奥の白小豆のものは白ごまを使用。胡麻の水ようかんなんて初めてかも^^
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表面に白ごまがチラリ☆
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紫色の暖簾が渋い! おひとつ400円〜☆ お茶碗も大事に使おっと。
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京菓子司 紫野源水
場所:京都府京都市北区小山西大野町78-1

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# by ancozamurai | 2009-05-25 17:38 | 京都の和菓子
夏の人気涼菓 くず桜@京都 中村軒
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あじさいの他にも実はお買い物をしておりました。くず桜☆
華やかさはないけれどとても涼しげ。何といっても葛のお菓子は美味しい〜^^
桜の葉が香とお味のアクセント☆
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上質の葛の中にはみずみずしいこし餡!
桜の葉と一緒に戴いたり別で戴いたり、と色々楽しめました。おひとつ220円。
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中村軒HP
桂離宮前にあるお店。営業時間は7:30~18:00、茶店は9:30~18:00です。
場所:京都府京都市西京区桂浅原町61(水曜定休)

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# by ancozamurai | 2009-05-24 20:21 | 京都の和菓子
宝石みたいなキラキラあじさい和菓子@京都 中村軒 oishii
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紫陽花の葉が青々と繁りつぼみも膨らんできた今日この頃。
一足お先に中村軒の「あじさい」を戴きましょうか^^
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光が通るとキラキラ宝石みたい☆
口に入れたらモザイクのあじさいがホロホロ崩れます。白餡も上品で美味しい!
中村軒は「春色和菓子」でも紹介した大好きなお店のひとつです^^
食べられる宝石(?)はおひとつ250円。
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中村軒HP
桂離宮前にあるお店。営業時間は7:30~18:00、茶店は9:30~18:00です。
場所:京都府京都市西京区桂浅原町61(水曜定休)

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# by ancozamurai | 2009-05-23 14:26 | 京都の和菓子