京阿月「貴船のあゆ」@京都丸太町
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京阿月さんの「貴船のあゆ」。
いわゆる若鮎ですがネーミングがちょっと京都らしくなっています^^
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尻尾の方がくびれていてよりお魚らしい形に。
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皮は以前戴いた京阿月さんのみかさに似た風味で、食感をさらにモッチリさせた感じ。甘さ控えめの求肥も美味しい☆
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キリッとしたお顔^^ 1匹179円☆
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京阿月HP
丸太町店:京都府京都市上京区烏丸丸太町上る春日町434-1

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by ancozamurai | 2009-05-16 07:27 | 京都の和菓子
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