長久堂「鳰の浮巣」の補足です^^
前回ご紹介した長久堂さんの「鳰の浮巣」をエキサイトのおいしい!でピックアップしていただきました。ありがとうございます☆
だけど・・・ウーマンエキサイト編集部のはぴこさんが鳰(ニオ)を鳩(ハト)と思い違いされてしまっている!
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↑は「鳰の浮巣」のお召し上がり方の表紙に描かれていた鳰のイラストです。
鳰は水鳥で巣を折枝や水草で水上に作るので「鳰の浮巣」と言います。
はじめからこれも付けとけば良かったですね。すいません(>ω<)
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京菓子司 長久堂HP(オーパHP内)
四条店:京都府京都市中京区河原町通四条上ル(オーパ1階)

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by ancozamurai | 2009-04-10 11:58 | 京都の和菓子
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